秋季宝宝预防感冒喝什么汤好
秋季宝宝预防感冒喝什么汤好
秋冬季节，寒风呼啸，气温忽高忽低，宝宝抵抗力差，加上顽皮的个性，稍不注意就可能会受凉感冒。季节交替之际，四款美味滋补的靓汤，让孩子增食欲健脾胃，增强抵抗防感冒，轻松将咳嗽、流鼻涕堵在门外。
秋季宝宝预防感冒喝什么汤好
宝宝秋季预防感冒滋补汤：香菇胡萝卜牛骨汤
食材：牛骨500克、胡萝卜2根、干香菇6朵、香菜2根、老姜3片、盐少许
做法：
1、干香菇事先用清水泡发一小时；
2、浸泡好的香菇去蒂，洗净；
3、胡萝卜去皮，洗净，切成块；
4、牛骨斩成5厘米左右长的段，洗净；
5、牛骨放入汤锅中，加入没过牛骨的足量的清水，大火烧开，撇去浮沫；
6、锅内加入姜片和香菇，盖上锅盖，中火煲两小时；
7、加入胡萝卜块，继续煲十五分钟；
8、香菜洗净，切成碎；
9、香菇胡萝卜牛骨汤中调入适量盐，出锅，撒上香菜。
胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力，喝牛骨汤可以帮助吸收骨头里的胶原蛋白，增强人体制造血细胞的能力和补充钙质，有利于宝宝的骨骼发育，强壮骨密度，防止骨质疏松。另外，常喝牛骨汤还有驱风祛寒、养颜护肤、延缓衰老的功效。在煲骨头汤的时候，加入少量的醋，还可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中，味道更鲜美。
秋季宝宝预防感冒喝什么汤好
宝宝秋季预防感冒滋补汤：桂圆莲子乌鸡汤
食材：乌骨鸡500克、桂圆肉6颗、莲子4克、黑木耳5朵、姜25克、盐1/2茶匙、黑芝麻油适量
做法：
1、莲子清水中浸泡，泡软后去除莲子心；
2、桂圆肉洗净，姜去皮，洗净，切片；
3、乌鸡洗净，去除鸡屁股；
4、乌鸡放入汤锅中，倒入足量的清水，大火煮开，撇去浮沫；
5、另起炒锅，倒入黑芝麻油，烧热，放入姜片煸好备用；
6、桂圆、莲子、煸好的姜片、黑木耳放入鸡汤中；
7、大火煮开，转小火，煲一个半小时，加入适量盐调味即可。
乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，能滋养肝肾，又能补气补血，能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，搭配同样有补气养血功效的桂圆，能让这道汤滋补的效果更好，尤其对身体虚弱有很好的食疗作用。
秋季宝宝预防感冒喝什么汤好
宝宝秋季预防感冒滋补汤：胡萝卜羊肉汤
食材：羊肉300克、菜花100克、胡萝卜50克、胡椒粉少许、料酒2汤匙、盐1茶匙、大骨高汤1500毫升
做法：
1、羊肉洗净，切小块，些许料酒腌制十分钟，以去腥；
2、胡萝卜洗净，去皮，切大块；
3、菜花洗净，摘成小朵，沸水中焯一下，捞出；
4、汤锅里倒入大骨高汤，加入羊肉、胡萝卜和菜花，大火烧开转小火慢炖一小时；
5、汤锅里调入料酒、胡椒粉和盐，继续小火炖十分钟即可。
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇以及丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，而且口感好，是最佳的肉食选择之一。羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，可以增加身体的热量来抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。
秋季宝宝预防感冒喝什么汤好
宝宝秋季预防感冒滋补汤：山药猪肚汤
食材：山药600克、猪肚500克、胡萝卜1根、玉米1根、姜2片、葱2根、料酒1汤匙、白胡椒粉少许、盐1茶匙
做法：
1、用流水冲洗掉猪肚表面的脏东西，撒上面粉，反复搓揉，清洗干净；
2、姜洗净，切片；葱洗净，切大段；
3、处理干净的猪肚放入锅中，加入足量清水，放入姜片和葱段，倒入料酒，焯烫五分钟；
4、焯烫好的猪肚捞出，切成肚片；
5、山药去皮，洗净，切滚刀块；
6、玉米洗净，切段；胡萝卜洗净，去皮，切大段；
7、取汤锅，放入猪肚片、玉米、胡萝卜、山药，倒入淹没食材的足量清水；
8、大火烧开，转小火慢炖一小时，撒上胡椒粉和适量盐，盛入碗中即可。
猪肚不仅味道美味，还富含营养价值，食用猪肚可以健脾养胃，改善胃口，缓解消化不良，改善并增强虚弱体质，缓解尿频尿急。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气和养胃暖胃的功效。
来源：百度百家 日期：2019-04-02
